菜谱大全

做法

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  1.大蜗牛用开水绰下 把肉挑出来

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  2.把蜗牛肉洗干净

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  3.蜗牛肉切片

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  4.尖椒从中破开 然后切段

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  5.热锅放油 下葱姜

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  6.放入蜗牛肉翻炒 炒干水分

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  7.放入料酒 翻炒两下放入酱油 炒至上色

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  8.蜗牛肉多炒一会 在放入青红椒

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  9.加入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅

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